ICS 65.020.30 B 40 DB37 山 东 省 地 方 标 准 DB 37/ T 1829—2011 文登奶山羊 Wendeng Dairy Goat 2011 - 03 - 07 发布 山东省质量技术监督局 2011 - 05 - 01 实施 发 布 DB37/ XXXXX—2011 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山东省畜牧兽医局提出。 本标准由山东省畜牧业专业标准化技术委员会归口。 本标准由文登市畜牧兽医技术服务中心和山东农业大学起草。 本标准主要起草人：王建民、褚建刚、王桂芝、许刚璞、汤日新。 I DB37/ XXXXX—2011 文登奶山羊 1 范围 本标准规定了文登奶山羊的品种特性和等级评定的基本要求。 本标准适用于文登奶山羊的品种鉴别、等级评定和品种登记。 2 品种特性 2.1 产地 文登奶山羊中心产区为山东省胶东半岛东部的文登市，周边的乳山、荣成、牟平、海阳等县市区也 有分布。 2.2 外貌特征 乳用型明显，体质结实。全身背毛白色，短毛。皮肤粉红色，随年龄增长，允许部分羊只的耳、乳 房、面部出现黑色斑点。头长、额宽、鼻直、口方。有角或无角，角形呈倒八字，稍向后弯曲。颈下有 肉垂或无肉垂。母羊头长、颈长、体长和腿长，前胸丰满，背腰平直，腹大不下垂，乳房前突后伸、基 部宽广、质地柔软、形状方圆，乳头大小适中；公羊雄壮，颈粗，腹部紧凑，四肢粗壮，四蹄端正，生 殖器官发育良好。 2.3 生产性能 2.3.1 体重体尺 文登奶山羊不同年龄阶段的体重体尺见表1。 表1 年龄 2.3.2 文登奶山羊不同年龄阶段的体重体尺 公羊 母羊 体重(kg) 体高/cm 体长/cm 胸围/cm 体重(kg) 体高(cm) 体长/cm 胸围/cm 3 月龄 22 58 62 64 18 58 60 62 8 月龄 36 64 70 73 28 63 66 68 18 月龄 60 72 80 94 36 66 70 78 成年 75 80 95 102 55 72 85 90 产奶性能 在农村正常饲养条件下，母羊产奶天数为250-270天以上，经产母羊年产奶量800kg以上，其中一胎 600kg，二胎800kg，三胎及三胎以上850kg。常乳中，干物质含量12％，乳脂率3.3％，乳蛋白3.02%。 2.3.3 繁殖性能 1 DB37/ XXXXX—2011 母羊为季节性多次发情，配种时间集中于9～11月份，产羔时间集中于翌年2～4月份。平均初配年 龄为7.26月龄，发情周期20.15天，发情持续期37.40h，怀孕期150.44天。平均产羔率200%，其中一胎 母羊160 %，二胎200%，三胎以上220%。公羔初生重3.61kg，母羔3.43kg。利用年限5-6年，最长为9年。 3 等级评定 3.1 评定时间 等级评定分别在8月龄、18月龄和成年以上三个年龄段进行。 3.2 评定内容 待鉴定的羊只必须符合表1中体尺体重的要求，8月龄时尚无产奶记录经评定体质外貌，18月龄和成 年以上评定需要评定体质外貌和产奶性能两项。 3.3 评定方法 3.3.1 体质外貌评定 按照评定标准（见附录A.1）进行体质外貌评定，确定等级。 3.3.2 产奶性能评定 按照评定标准（见附录A.2）进行产奶性能评定，确定等级。 3.3.3 综合评定 按照体质外貌和产奶性能的单项评定方法分别确定相应等级，再按照综合评定方法（见附录A.3） 确定个体综合等级。 2 DB37/ XXXXX—2011 AA 附 录 A （规范性附录） 文登奶山羊评定标准 A.1 体质外貌评定方法见表A.1 和表A.2 表A.1 文登奶山羊体质外貌评定表 评分 项目 评定要求（满分标准） 公羊 母羊 30 25 15 10 20 20 15 15 20 30 100 100 体质结实，结构匀称，骨架大，肌肉薄。外形特征符合品种要求。毛短， 整体结构 白色有光泽，皮肤粉红有弹性。公羊雄相；母羊乳用型明显。 头、颈、肩结合良好。公羊颈粗壮，头大额宽，鼻直、鼻孔大，嘴齐，眼 头颈部 大有神，耳长薄。母羊颈扁长，头长，清秀，耳灵活、前倾。 体躯长、宽、深，肋骨开张、肋间距宽，背腰平、长、宽，尻部长、宽、 体躯部 倾斜适度。公羊前躯略高，腹部紧凑。母羊臀端宽大，肷窝大，腹大而不 下垂。 四肢结实、健壮；肢势端正，前肢关节明显而不膨大，筋腱坚实，系部强， 四肢 蹄端正，蹄质坚实，色淡黄。 乳房形状方园、基部宽广，附着紧凑向前延伸，向后突出，质地柔软，发 乳房及睾丸 育均等。皮薄毛稀有弹性，乳头大小适中，乳静脉粗大。睾丸发育良好， 左右对称，附睾明显，富有弹性。 合计 表A.2 A.2 体质外貌评分等级标准 性别 特级 一级 二级 三级 成年公羊 85以上 80～84 75～79 70～74 成年母羊 80以上 75～79 70～74 65～69 产奶性能评定方法见表A.3。 3 DB37/ XXXXX—2011 表A.3 A.3 文登奶山羊产奶量评定方法 等级 第一胎产奶量/kg 第二胎产奶量/kg 第三胎产奶量/kg 特级 750 900 980 一级 680 820 900 二级 580 720 800 三级 500 640 720 综合评定方法见表A.4。 表A.4 单项等级 综合评定表 总评等级 单项等级 总评等级 特 特 特 一 二 一 特 一 特 一 三 二 特 二 一 二 二 二 特 三 二 二 三 二 一 一 一 三 三 三 4 DB37/ XXXXX—2011 BB 附 录 B （资料性附录） 文登奶山羊品种照片 图B.1 种公羊 图B.2 种母羊 5 DB37/ XXXXX—2011 图B.3 群体 _________________________________ 6