ICS 65.020.01 B 30 DB 32 10 扬 州 市 地 方 标 准 DB 32 10 / T 1031 — 2019 “ 一藕两虾 ” 生产技术规程 Technical Procedures for Producti on of “One Cropping Lotus Coupled with Two - Season Red Swamp Crawfish” 2019 - 12 - 20 发布 2019 - 12 - 20 实施 扬州市市场监督管理局 发 布 DB 3210 / T 1031 — 2019 I 前 言 本标准按 照 GB/T 1.1 — 2009 给出的规则起草 。 本标准由江苏里下河地区农业科学研究所提出 。 本标准由扬州市农业农村局归口 。 本标准起草单位 ： 江苏里下河地 区农业科学研究所 、 江苏省生态农业工程技术研究中心 、 江苏普兴 循环农业发展有限公司 。 本标准主要起草人 ： 王桂良 、 韩光明 、 王守红 、 吴雷明 、 毕建花 、 张家宏 、 寇祥明 、 徐荣 、 朱凌宇 、 唐鹤军 。 DB 3210 / T 1031 — 2019 1 " 一藕两虾 " 生产技术规程 1 范围 本标准规定了 “ 一藕两虾 ” 生产的产地环境 、 田间工程 、 种养品种选择 、 莲藕栽培和克氏原螯虾养 殖方法 、 水质要求和水位控制等要点 。 本标准适用于扬州市行政区域内 “ 一藕两虾 ” 生产技术操作 。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 。 凡是注日期的引用文件 ， 仅所注日期的版本适用于本文 件 。 凡是不注日期的 引用文件 ， 其最新版本 （ 包括所有的修改单 ） 适用于本文件 。 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5239 无公害食品 莲藕生产技术规程 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 DB32/T 2340 - 2013 克氏原螯虾 - 莲藕共作技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 3.1 一藕两虾 藕田周年养殖一次成虾和繁殖一次虾苗 、 收获一季莲藕的藕虾共育生态种养模式 。 4 产地环境条件 符合 NY/T 5239 和 NY/T 5361 的 要求 。 5 田间工程 5.1 田块选择 选择 水源充足 、 排灌方便 、 水质良好 、 无污染 、 保水能力强 ， 土壤 p H 值 6.5 - 8.5 、 适宜浮游生物繁 殖的藕田 。 5.2 开挖 虾 沟 DB 3210 / T 1031 — 2019 2 在 藕 田四周开挖上口宽 4 m ～ 6 m ， 坡度为 1: （ 2 ～ 2.5 ）， 田面以下深 0.5 m ～ 0.7 m 的虾沟 。 田块对角 设置 进排水口 。 进水口 和排 水口 均 用 60 目不锈钢网片封口 。 5.3 加固田埂 虾沟外侧田埂高出田面 60 cm ～ 80 cm ， 埂顶宽 2 m 以上 。 5.4 虾 沟消毒 放养前 ， 每亩虾 沟应用生石灰 或 漂白粉 15 kg ～ 20 kg 配成水溶液泼洒 消毒 。 药物使用应符合 NY 5071 的规定 。 5.5 施肥整地 5.5.1 施基肥 一般 每亩耦田 施用 腐熟有机肥 1500 kg ～ 3000 kg ， 或腐熟饼肥 100 kg ～ 150 kg ， 或 45% 缓释 复合肥 3 0kg 。 5.5.2 整地 田块 翻耕深度 30 cm ～ 40 cm ， 耙平土面 ， 清除杂草和枯根茎 。 5.6 设置防逃设施 在田埂内侧四周用硬质塑料薄膜埋入土中 20 cm ， 土上露出 50 cm ， 塑料薄膜外侧 ， 每隔 1 m ～ 2 m 用竹 桩 或木桩固定 。 在虾沟与藕田之间设置围网 。 5.7 种植水草 在虾沟内种植轮叶黑藻 、 伊乐藻 、 水花生等水草 。 轮叶黑藻栽植时间为 2 月下旬至 3 月下旬 ， 栽植量 为 2 0 kg / 亩 ～ 25 kg / 亩 ， 行株距为 8 cm ～ 10 cm ； 伊乐藻栽植时间为 12 月中旬至次年 2 月底前 ， 栽植量为 2 0 kg / 亩 ～ 25 kg / 亩 ， 行株距为 15 cm ～ 20 cm ； 水花生栽植时间为 3 月下旬至 4 月上旬 ， 在靠田埂一侧的虾沟 岸边 ， 每隔 10 m ～ 15 m 栽植重约 30 kg ～ 40 kg 水花生 1 丛 。 一般种植的水草为 轮叶黑藻 与水花生组合 ； 伊 乐藻 与 水花生 组合 。 水草面积占沟水体面积的 2/3 。 5.8 投放螺蛳 4 月初在虾沟 内每亩水体均匀投放螺蛳 4 0 kg ～ 5 0 kg 。 6 种养 品种 选择 6.1 莲藕 选用后把节粗大 ， 具有 2 节以上 、 顶芽完整 、 无病无伤的完整藕段作种 。 宜 选择大紫红 、 美人红 、 鄂莲 5 号等品种 。 6.2 克氏原螯虾苗种 选择两个不同 种群 繁育的优质克氏原螯虾苗种 。 7 莲藕种植