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QB ICS 67.180.20 CCSX69 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T5633.6-2022 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第6部分:三甲基甘氨酸及其盐酸盐 Amino acids, their salts and analogues Part 6: Trimethylglycine and its hydrochloride 2022-09-30发布 2023-04-01实施 中华人民共和国工业和信息化部发布 QB/T5633.6-2022 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是QB/T5633《氨基酸、氨基酸盐及其类似物》的第6部分。QB/T5633已经发布了以下部分: 第1部分:支链氨基酸(L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-氨酸): 一第2部分:L-谷氨酰胺; 世一第3部分:L-苏氨酸; 一一第4部分:L-色氨酸; 一第5部分:L一精氨酸及L-盐酸精氨酸: 第6部分:三甲基甘氨酸及其盐酸盐; 一第7部分:Y-氨基丁酸。 本文件由中国轻工业联合会提出。 本文件由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)归口。 本文件起草单位:山东祥维斯生物科技股份有限公司、中国生物发酵产业协会、北京诚志高科生物 科技有限公司、国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心、华东理工大学、天津科技大学、福建师 范大学。 本文件主要起草人:关丹、马琳、刘免臣、韩强、高润香、王泽建、陈宁、黄建忠、毛秀立。 本文件为首次发布。 QB/T5633.6-2022 引言 氨基酸类产品主要包括:氨基酸、氨基酸盐、氨基酸类似物及其氨基酸制品,氨基酸、氨基酸盐及 其类似物为单体原料或前体物质,广泛应用于食品、医药、饲料、日化、农业、化工等领域。我国是世 界氨基酸类产品第一大生产国,但相关标准严重缺乏。因此,加快我国氨基酸产业标准体系建设工作, 完善相关产品标准,是促进产业标准化目标和效益的实现、提升技术水平、增强国际竞争力的重要手段。 考虑到产品差异,将QB/T5633拆分成若干部分,意在不同品类氨基酸、氨基酸盐及其类似物的品 质控制。QB/T5633拟由以下部分构成: 第1部分:支链氨基酸(L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸): 第2部分:L-谷氨酰胺; 第3部分:L-苏氨酸: 第4部分:L-色氨酸; 第5部分:L-精氨酸及L-盐酸精氨酸; 第6部分:三甲基甘氨酸及其盐酸盐: 第7部分:-氨基丁酸: 第8部分:L-丝氨酸; 第9部分:L-脯氨酸; 第10部分:L半胱氨酸; 第11部分:L-茶氨酸; 第12部分:L-苯丙氨酸; 第13部分:β-丙氨酸; 第14部分:L-谷氨酸及其盐; 第15部分:L-盐酸鸟氨酸: 第16部分:L-瓜氨酸; 第17部分:L-赖氨酸及其醋酸盐; 第18部分:L-组氨酸及其盐酸盐; 第19部分:L-赖氨酸-L-谷氨酸; 第20部分:L-赖氨酸-L-天冬氨酸: 第21部分:L-精氨酸-天冬氨酸; 第22部分:5-羟基色氨酸; 第23部分:羟脯氨酸; 第24部分:四氢甲基嘧啶羧酸: 第25部分:蒜氨酸。 II
QB-T 5633.6-2022 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第6部分:三甲基甘氨酸及其盐酸盐
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