说明:收录25万 73个行业的国家标准 支持批量下载
文库搜索
切换导航
文件分类
频道
联系我们
问题反馈
文件分类
联系我们
问题反馈
批量下载
ICS 65.020.30 DB37B 43 山东省地方标准 DB37/T 516—2004 寿 光 鸡 Shouguang Chicken 2004-12-23 发布 2005-01-01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 516—2004 Ⅰ 前 言 本标准由山东省畜牧办公室、山东省畜牧业标准化技术委员会提出。 本标准起草单位:寿光市畜牧局、寿光市慈伦种鸡场、山东省农业科学院家禽研究所。 本标准主要起草人:夏光顺、刘专强、吴国桐、曹顶国、王世平、范连荣。 DB37/T 516—2004 1 寿光鸡 1 范围 本标准规定了寿光鸡原产地、品种特性。 本标准适用于寿光鸡选种和品种鉴定。 2 术语和定义 本标准采用下列定义: 2.1 体斜长 body diagonal length 肩关节至坐骨结节间的距离8976542130. (皮尺测量)。 2.2 胸宽 chest breadth 两肩关节之间的距离(卡尺测量)。 2.3 骨盆宽 pelvis length 两坐骨结节间的距离(卡尺测量)。 2.4 跖骨长 shank length 跖骨上关节至第三四趾之间的距离(卡尺测量)。 2.5 体重 body weight 宰前禁食12 h后的体重。 2.6 屠体重 slaughter weight 切开耳下颈部血管,放血致死,去羽毛、脚皮、趾壳和喙壳后的重量。 2.7 屠宰率 slaughter rate 屠宰率=屠体重/宰前体重×100%。 2.8 半净膛重 eviscerated weight 屠体去气管、食道、嗉囊、肠、脾、胰和生殖器官。留心、肝(去胆)、肾、腺胃、肌胃(除去内容 物质及角质膜)和腹脂(包括腹部板油及肌胃周围的脂肪)的重量。 2.9 全净膛重 eviscerated weight with giblet 半净膛重去心脏、肝脏、腺胃、肌胃、腹脂。留肺脏、肾脏的重量。 2.10 胸肌率 breast rate 胸肌率=两侧胸肌重/全净膛重×100%。 2.11 腿肌率 leg muscle rate 腿肌率=两侧大小腿净肌肉重/全净膛重×100%。 2.12 蛋重 egg weight 从300 d开始测定,连续称取3 d总产蛋量求平均值。 2.13 蛋壳厚度 eggshell thickness 用蛋壳厚度测定仪测定。 2.14 蛋形指数 egg index 蛋形指数=纵径/横径(用游标卡尺测量蛋的纵径和横径)。 DB37/T 516—2004 2 3 品种要求 3.1 产地与分布 寿光鸡原产于寿光市,以稻田镇慈伦一带居多,故又称“慈伦鸡”。分布于寿光市、昌乐、广饶、 青州和潍坊郊区。 3.2 体型外貌 3.2.1 类型 寿光鸡分大、中二个类型,大型为肉蛋兼用型,中型为蛋肉兼用型。 3.2.2 体型 寿光鸡体躯高大,骨骼粗壮,体长胸深,胸部发达,背宽平直,腿高而粗,脚爪大而坚实。大型鸡 腿高,体长,背稍窄;中型鸡体重稍小于大型鸡,背宽,腿较矮。公鸡体形近似方形,母鸡呈元宝形。 3.2.3 外貌 3.2.3.1 羽毛 :寿光鸡全身黑羽无杂毛,颈背、前胸、鞍、腰、肩、翼羽、镰羽等部位呈深黑色,并闪 绿色光泽,其它部位羽毛略淡,呈黑灰色;尾羽有长短之分。雏鸡羽毛生长较慢,常有背毛稀疏和秃尾, 后躯赤裸现象。 3.2.3.2 头型 :为平头。大型寿光鸡头较大;中型寿光鸡头大小适中,面部较细致清秀。喙略短而弯曲, 呈灰黑色,喙尖色略淡。 3.2.3.3 冠形 :为单冠,公鸡冠大而直立,母鸡冠形有大小之分。 3.2.3.4 肉垂、耳叶和脸部 :均呈鲜红色。 3.2.3.5 眼睛 :眼大而灵活,虹彩多呈黑褐色。 3.2.3.6 跖和趾:灰黑色。 3.2.3.7 皮肤 :白色。 3.2.4 雏鸡特征 3.2.4.1 羽毛:初生雏鸡大多数个体头、脸呈全黑色,少数个体腿、脸和喙角有黄白斑,头顶、颈背面、 背部、鞍部绒羽呈黑色,颈侧、体侧、尾部呈黑灰色。颌下、颈下呈淡黄色,少数个体翼尖全黑。 3.2.4.2 喙部:全黑或喙尖灰白色。 3.2.4.3 跖部和趾:呈灰色。 3.2.4.4 皮肤:白色。 3.3 体重和体尺 成年寿光鸡体重和体尺标准见表1。 表 1 成年寿光鸡体重、体尺标准(单位:g、cm) 性别 类型 体重 体斜长 胸宽 胸深 骨盆宽 跖骨长 公鸡 大型 3610.00 ±60.00 27.64 ± 0.17 7.21 ± 0.14 14.62 ±0.16 10.24 ± 0.14 12.65 ± 0.19 中型 2880.00 ±20.00 25.90 ± 0.18 6.94 ± 0.13 13.37 ±0.09 9.29 ± 0.14 11.83 ± 0.14 母鸡 大型 3310.00 ±70.00 23.68 ± 0.16 7.23 ± 0.10 12.57 ±0.12 9.41 ± 0.17 9.98 ± 0.10 中型 2340.00 ±30.00 23.13 ± 0.17 6.43 ± 0.09 12.54 ±0.15 8.28 ± 0.08 9.51 ± 0.13 3.4 生产性能 3.4.1 产肉性能 3.4.1.1 出壳重:寿光鸡初生雏鸡平均重为 42.4 g。 3.4.1.2 生长发育:生长速度一般从 40 d 开始加快,至 90 d 后生长最快,体重快速增加。生长期各阶段体重见表 2。
DB37-T 516-2004 寿光鸡 山东省
文档预览
中文文档
4 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
309 收藏
3.0分
赞助2元下载(无需注册)
温馨提示:本文档共4页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
下载文档到电脑,方便使用
赞助2元下载
本文档由 人生无常 于
2024-10-27 08:44:20
上传分享
举报
下载
原文档
(294.1 KB)
分享
友情链接
GB-T 3198-2020 铝及铝合金箔.pdf
DB36-T 1774-2023 桑螟虫情监测与防控技术规程 江西省.pdf
GB-T 33848.1-2017 信息技术 射频识别 第1部分:参考结构和标准化参数定义.pdf
NY-T 3866-2021 草地贪夜蛾测报技术规范.pdf
GB-T 14555-2015 船用导航雷达接口及安装要求.pdf
GB-T 34310-2017 运动竞赛场所基本术语.pdf
GM-T 0132-2023 信息系统密码应用实施指南.pdf
ISO 21434 Road vehicles Cybersecurity engineering 英文版.pdf
GB-T 9722-2023 化学试剂 气相色谱法通则.pdf
GB-T 34690.6-2017 印刷技术 胶印数字化过程控制 第6部分:数字硬打样.pdf
GB-T 31845-2015 电工电子设备机械结构 热设计规范.pdf
GB-T 5153-2016 变形镁及镁合金牌号和化学成分.pdf
湖南省地理空间数据管理办法.pdf
T-CCPS 0001—2023 易学文化水平测试标准.pdf
GB-T 33770.1-2017信息技术服务外包第1部分服务提供方通用要求.pdf
DB11-T 1854-2021 公共建筑室内照明系统节能监测 北京市.pdf
TB-T 1718.2-2017 机车车辆轮对组装 第2部分:车辆.pdf
GB-T 34807-2017 岩土工程仪器设备的检验测试通用技术规范.pdf
GM-T 0056-2018 多应用载体密码应用接口规范.pdf
T-ZGCSC 003—2023 智慧社区评价指标体系.pdf
交流群
-->
1
/
3
4
评价文档
赞助2元 点击下载(294.1 KB)
回到顶部
×
微信扫码支付
2
元 自动下载
官方客服微信:siduwenku
支付 完成后 如未跳转 点击这里 下载
站内资源均来自网友分享或网络收集整理,若无意中侵犯到您的权利,敬请联系我们
微信(点击查看客服)
,我们将及时删除相关资源。