ICS 65.150 B 51 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T2086—2018 圆斑星鲽 亲鱼和苗种 Spotted halibut-Brood stock, fry and fingerling 行业标准信息服务平台 2018-09-01实施 2018-05-07发布 中华人民共和国农业农村部发布 SC/T2086—2018 前言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由农业农村部渔业渔政管理局提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC2）归口。 本标准起草单位：浙江海洋大学、中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学。 本标准主要起草人：高天翔、陈四清、张美昭、韩志强、刘璐、蔡珊珊、宋娜、徐胜勇、王晓艳。 行业标准信息服务平台 T SC/T2086—2018 圆斑星鲽 亲鱼和苗种 1范围 本标准规定了圆斑星鲽[Verasperuariegatus（Temminck&Schlegel，1846)］亲鱼和苗种的来源和 质量要求、检验方法、检验规则、苗种计数方法和运输要求。 本标准适用于圆斑星鲽亲鱼和苗种的质量评定。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 有的修改 GB/T18654.2 养殖鱼类种质检验 2部分： 油样方法 GB/T18654.3 养殖鱼类种质检 性状测人 部 R GB/T18654.4 养殖鱼类种质检验 部分年龄与生长 包测定 品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定 GB/T20361 高效液相色谱 水产 动物源住食 GB/T21311 品中硝基哺类药物代谢物残留量检测方法 谱法 GB/T24860 圆斑量蝶 水重类 GB/T32758 鱼卵，苗种计数方法 NY/T5362 海水养殖产地环境条件 SC/T 1075 鱼种 输通用技术要求 鱼 品中 SC/T3018 SC/T 7214 类爱德 天菌检测 3亲鱼 3.1来源 3.1.1# 捕自自然海域的 或经人食而成的苗 3.1.2由省级及省级以 的原良种场 3.1.3禁止使用近亲繁殖的后代或者累代 个体作为亲 3.2质量要求 3.2.1种质 务平台 符合GB/T24860的要求。 3.2.2年龄 雌、雄亲鱼宜在3龄以上。 3.2.3外观 体型、体色正常，鳍条、鳞被完整，活动正常，反应灵敏，体质健壮。 3.2.4体长和体重 雄性体长>260mm，体重>500g；雌性体长>380mm，体重>1800g。 3.2.5繁殖期特征 雌性亲鱼腹部膨大饱满，生殖孔红肿外突；雄性亲鱼轻压腹部能流出精液。 1 SC/T2086—2018 4苗种 4.1来源 4.1.1从自然海区捕获的苗种。 4.1.2来源于原良种场或有苗种生产资质的繁育场或用符合3.1规定的亲鱼繁育的苗种。 4.2质量要求 4.2.1外观 体色正常，大小整齐，游动自如，活力强，对外界刺激反应灵敏，摄食正常。 4.2.2可数指标 全长合格率>95%；伤残率<3%；畸形率<1%。 4.2.3全长和体重 全长≥50.0mm，体重≥4.0g。 4.2.4病害 不得检出迟缓爱德华氏菌等传染性疾病病原。 4.2.5安全指标 不得检出氯霉素、硝基呋喃类和孔雀石绿等国家禁用药物残留。 5检验方法 5.1亲本检验 5.1.1来源查证 查阅亲鱼培育档案和繁殖生产记录。 5.1.2种质 按GB/T24860的规定执行。 5.1.3年龄 可采用鳞片或耳石，按GB/T18654.4的规定执行；原良种场提供的亲鱼可查验生产记录。 5.1.4外观 在充足自然光下肉眼观察。 5.1.5体长和体重 按GB/T18654.3的规定执行。 5.1.6繁殖期特征 采用肉眼观察、手指轻压触摸和镜检生殖细胞相结合的方法 5.2苗种检验 5.2.1外观 把苗种放人便于观察的容器中，加入适量水，在充足自然光下用肉眼观察，逐项记录。 5.2.2全长和体重 按GB/T18654.3的规定测量全长和体重，统计全长和体重合格率。 5.2.3畸形率和伤残率 肉眼观察计数，统计畸形个体数和伤残个体数，计算畸形率和伤残率。 5.2.4病害 迟缓爱德华氏菌按SC/T7214.1的规定执行。 5.2.5禁用药物 2 SC/T2086—2018 氯霉素按SC/T3018的规定执行，硝基呋喃类代谢物按GB/T21311的规定执行，孔雀石绿按 GB/T20361的规定执行。 6检验规则 6.1亲本检验规则 6.1.1检验分类 6.1.1.1出场检验 亲本销售交货或人工繁殖时逐尾进行检验。项目包括外观、年龄、体长和体重，繁殖期还包括繁殖 期特征检验。 6.1.1.2型式检验 型式检验项目为第3章规定的全部项目，在非繁殖期可免检亲本的繁殖期特征。有下列情况之 时应进行型式检验： a) 更换亲本或亲本数量变动较大时； b) 养殖环境发生变化，可能影响到亲本质量时； 正常生产满两年时； d）出场检验与上次型式检验有较大差异时； e） 国家质量监督机构或行业主管部门提出要求时。 6.1.2组批规则 一个销售批或同一催产批作为一个检验批。 6.1.3抽样方法 出场检验的样品数为一个检验批，应全数进行检验；型式检验的抽样方法按GB/T18654.2的规定 执行。 6.1.4判定规则 经检验，有不合格项的个体判为不合格亲鱼。 6.2苗种检验规则 6.2.1检验分类 6.2.1.1出场检验 苗种在销售交货或出场时进行检验。检验项目为外观、可数指标和可量指标。 6.2.1.2型式检验 型式检验项目为第4章规定的全部内容。有下列情况之一时应进行型式检验： a）新建养殖场培育的苗种； 息服务平台 b) 养殖条件发生变化，可能影响到苗种质量时； c）正常生产满一年时； d) 出场检验与上次型式检验有较大差异时； e）国家质量监督机构或行业主管部门提出型式检验要求时。 6.2.2组批规则 一次交货或一个育苗池为一个检验批。 6.2.3抽样方法 每批苗种随机取样应在100尾以上，观察外观、伤残率、畸形率。苗种可量指标、可数指标的检验， 每批取样应在50尾以上，重复两次，取平均值。 6.2.4判定规则 经检验，如病害项和安全指标项不合格，则判定该批苗种为不合格，不得复检。其他项不合格，应对 3 SC/T2086—2018 原检验批取样进行复检，以复检结果为准。 苗种计数方法 按照GB/T32758的规定执行。 8运输要求 8.1亲鱼 按SC/T1075的规定执行。亲鱼运输前应停食2d。运输用水应符合NY/T5362的要求。宜采 用塑料袋装泡沫箱内运输，塑料袋直径40cm，高80cm，密度为1尾/袋（袋中1/3体积海水）；或采用活 水车充氧运输，密度为7尾/m 10尾/m。运输温度在8℃~16℃， 与出池点、放入点的温度差<2℃， 盐度差<5。运输时间控制在10h以内为宜，夏 8.2苗种 RD 按SC/T1075的 应符合 NY/T5362的要求。 宜采用60cm×40cm× 入活水车 10尾/L；或采用塑 料袋装泡沫箱内运输，塑料袋直径 64cm，密度为3尾 输温度在8℃~16℃，与 36cn 出池点、放人点的温度 盐度差 五以内 服务平台 行业标准信 中华人民共和国 水产行业标准 圆斑星鲽亲鱼和苗种 SC/T2086—2018 * * 中国农业出版社出版 （北京市朝阳区麦子店街18号楼） （邮政编码：100125 网址：www.ccap.com.cn) 北京印刷一厂印刷 新华书店北京发行所发行 各地新华书店经销 开本880mm×1230mm1/16 印张0.754 字数15千字 2018年8月第1版 2018年8月北京第1次印刷 书号：16109·4535 定价：18.00元 版权专有 侵权必究 SC/T2086-2018 举报电话：（010）65005894