说明:收录25万 73个行业的国家标准 支持批量下载
文库搜索
切换导航
文件分类
频道
联系我们
问题反馈
文件分类
联系我们
问题反馈
批量下载
GH ICS 67.140.10 X 55 中华人民共和国供销合作行业标准 GH/T 1276-2019 开化龙顶茶 Kaihua Longding Tea (发布稿) 行业标准信息服务平 2019-11-28发布 2020-03-01实施 中华全国供销合作总社 发布 GH/T1276-2019 前言 本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准由中华全国供销合作总社提出。 本标准由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。 本标准起草单位:浙江省农业技术推广中心、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、开化县 农业农村局、开化县龙顶名茶协会、浙江省茶叶研究院。 本标准主要起草人:俞燎远、翁昆、余书平、吴荣梅、胡金寿、宋米和、陈祖明、刘棚、姚东、 张亚丽。 行业标准信息服务平台 GH/T1276-2019 开化龙顶茶 1范围 本标准规定了开化龙顶茶的术语和定义、产品等级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、 标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于开化龙顶茶。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量 GB5009.3食 食品安全国家标准食品中水分测定 GB 5009.4 食品安全国家标准食品中灰分测定 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T 8302 茶取样 GB/T 8305 茶水浸出物测定 GB/T 14487 茶叶感官审评术语 GB/T 18795 茶叶标准样品制备技术条件 茶叶感官审评方法 GB/T23776 GB/T 30375 茶叶贮存 GH/T 1070 茶叶包装通则 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则 定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令【2005】第75号 国家质量监督检验检疫总局关于修改<食品标识管理规定>的决定国家质量监督检验检疫总局令 【2009】第123号 3术语和定义 GB/T14487界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 GH/T 1276-2019 3. 1 开化龙顶茶KaihuaLongdingTea 以开化县境内的鸠坑系列、翠峰等茶树品种的鲜叶为原料,经杀青、初烘、理条、复烘、提香 等工艺加工的,具有“嫩绿挺秀、香高味醇”品质特征的芽形和条形绿茶。 4产品等级与实物标准样 4.1开化龙顶茶根据鲜叶嫩度分为芽形和条形。开化龙顶茶(芽形)采用单芽的鲜叶原料加工。开 化龙顶茶(条形)采用一芽一叶初展~一芽二叶的鲜叶原料加工。 4.2开化龙顶茶(芽形)等级分为:特级、一级、二级;开化龙顶茶(条形)等级分为:特级、 级、二级。 4.3实物标准样按GB/T18795的规定制作,每三年配换一次。实物标准样制作规程见附录A。 5要求 5.1基本要求 5.1.1品质正常,无异味、无异嗅、无劣变。 5.1.2不得含有非茶类夹杂物,不着色,无任何添加剂。 5.2感官品质 5.2.1开化龙顶茶(芽形)应符合表1规定。 表1开化龙顶茶(芽形)感官品质 项 目 级别 外形 汤色 香气 滋味 叶底 浅绿清澈明 肥壮匀齐、 特级 芽头匀整、紧直挺秀、嫩绿鲜润 嫩香馥郁 鲜醇甘爽 亮下 嫩绿明亮 一级 芽头较匀整、细紧挺秀、嫩绿润 浅绿明亮 嫩香持久 鲜醇爽口 匀齐、嫩绿明亮 二级 芽头尚匀、紧直、绿尚润 浅绿、尚明亮 嫩香 鲜醇浓爽 尚匀、绿亮 5.2.2开化龙顶茶(条形)应符合表2规定。 表2开化龙顶茶(条形)感官品质
GH-T 1276-2019 开化龙顶茶
文档预览
中文文档
8 页
50 下载
1000 浏览
0 评论
0 收藏
3.0分
赞助2元下载(无需注册)
温馨提示:本文档共8页,可预览 3 页,如浏览全部内容或当前文档出现乱码,可开通会员下载原始文档
下载文档到电脑,方便使用
赞助2元下载
本文档由 SC 于
2023-03-15 12:25:35
上传分享
举报
下载
原文档
(928.1 KB)
分享
友情链接
GB-T 29246-2023 信息安全技术 信息安全管理体系 概述和词汇 ISO 27000-2018.pdf
国测 智能网联汽车安全渗透白皮书 2020.pdf
国内外数据治理模型对比分析.pdf
T-XMYXH 0001—2023 厦门市医疗机构“规范药房”管理指南.pdf
T-ASCQ 001—2022 波束形成定向扩声系统技术规范.pdf
GB-T 31487.2-2015 直流融冰装置 第2部分:晶闸管阀.pdf
永安在线 API安全建设白皮书.pdf
DB3305-T 244-2022 数字法院信息系统运维管理规范 湖州市.pdf
SCIE 004-2021 智慧城市产业生态圈联盟标准.pdf
GB-T 28055-2023 钢质管道带压封堵技术规范.pdf
GB-T 23698-2023 三维扫描人体测量方法的一般要求.pdf
T-GDYLSH 2.1—2022 旅居养老服务 第1部分:总则.pdf
GB-T 34112-2022 信息与文献 文件 档案 管理体系 要求.pdf
QC-T 265-2023 汽车零部件编号规则.pdf
GB-T 39334.4-2020 机械产品制造过程数字化仿真 第4部分:数控加工过程仿真要求.pdf
GB-T 4844-2011 纯氦、高纯氦和超纯氦.pdf
DB61-T 1497-2021 人间充质干细胞库建设与管理规范 陕西省.pdf
GB-T 14560-2016 履带起重机.pdf
YD-T 4301-2023 量子保密通信网络架构.pdf
GB-T 30283-2022 信息安全技术 信息安全服务分类与代码.pdf
交流群
-->
1
/
3
8
评价文档
赞助2元 点击下载(928.1 KB)
回到顶部
×
微信扫码支付
2
元 自动下载
官方客服微信:siduwenku
支付 完成后 如未跳转 点击这里 下载
站内资源均来自网友分享或网络收集整理,若无意中侵犯到您的权利,敬请联系我们
微信(点击查看客服)
,我们将及时删除相关资源。