ICS 71.100.40 CCS Y 43 中华人民共和国国家标准 GB/T 42239.2—2022 洗涤用酶制剂 第2部分：脂肪酶 Enzymes for detergentPart 2:Lipase 2022-12-30实施 2022-12-30发布 国家市场监督管理总局 发布 国家标准化管理委员会 GB/T42239.2—2022 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件是GB/T42239《洗涤用酶制剂》的第2部分。GB/T42239已经发布了以下部分： 一第1部分：碱性蛋白酶； 一第2部分：脂肪酶。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由中国轻工业联合会提出。 本文件由全国表面活性剂和洗涤用品标准化技术委员会（SAC/TC272）归口。 本文件起草单位：中国日用化学研究院有限公司、诺维信（中国）投资有限公司、深圳市芭格美生物 科技有限公司、杰能科（中国）生物工程有限公司、英联酶制剂贸易（上海）有限公司、广东溢多利生物科 技股份有限公司、福建省梦娇兰日用化学品有限公司、广东中联邦精细化工有限公司、黄河三角洲京博 化工研究院有限公司、中国皮革制鞋研究院有限公司、大连洁仕清洁用品有限公司、中轻日用化学检验 认证有限公司。 本文件主要起草人：刘奕彤、郑海峰、陈娟、郭宏涛、宗李燕、袁琳、曹振宇、王俊、姚晨之、何智勇、 周火生、蔡颖辉、桑军、李秋梅、王杰、李晓辉。 I GB/T42239.2—2022 引言 洗涤用品行业是酶制剂重要的应用领域之一，制定GB/T42239《洗涤用酶制剂》，对于我国洗涤用 品行业规范含酶类洗涤用品细分领域的市场，指导行业内企业创新开发新产品，杜绝不良企业欺骗消费 者，促进洗涤用品行业快速、良性发展具有重要的意义。 GB/T42239《洗涤用酶制剂》拟由以下2个部分构成： 第1部分：碱性蛋白酶，目的在于确立洗涤用碱性蛋白酶的分类和技术要求； 第2部分：脂肪酶，目的在于确立洗涤用脂肪酶的分类和技术要求。 GB/T42239.2—2022 洗涤用酶制剂金 第2部分：脂肪酶 1范围 本文件规定了洗涤用脂肪酶的产品分类、要求、试验方法、检验规则，以及标志、包装、运输、贮存和 保质期。 本文件适用于经微生物发酵、提纯等工艺制得的用于洗涤剂工业的脂肪酶。 2规范性引用文件 2 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于 本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB/T6003.1试验筛技术要求和检验第1部分：金属丝编织网试验筛 GB/T6005试验筛金属丝编织网、穿孔板和电成型薄板筛孔的基本尺寸 GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法 GB/T13174衣料用洗涤剂去污力及循环洗涤性能的测定 GB 15258 3化学品安全标签编写规定 QB/T2739 洗涤用品常用试验方法 滴定分析（容量分析）用试验溶液的制备 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 脂肪酶lipase 可将甘油三酯（油脂）水解，在不同阶段可释放出脂肪酸、甘油二酯、甘油单酯及甘油，同时也能催化 酯合成和酯交换反应的酶。 3.2 脂肪酶酶活力 Jlipaseactivity 脂肪酶催化脂肪水解的能力。 解底物产生1umol的可滴定脂肪酸，即为1个酶活力单位，用U/g表示。 符号和缩略语 4 下列符号和缩略语适用于本文件。 JB-04：胡萝卜素猪油污布。 F1:洗前白度值。 1 GB/T42239.2—2022 F2：洗后白度值。 R：去污值。 P：去污比值。 5产品分类 按产品形态分为液体剂型和固体剂型。 6要求 6.1 外观和理化性能要求 产品的外观和理化性能指标应符合表1的规定。 表1 外观和理化性能指标 指标 项目 液体剂型 固体剂型 白色、灰白色、黄褐色或其他 外观 浅黄色至棕褐色液体 颜色可自由流动的颗粒 酶活力/(U/g) 标示值 粒度(<150 μm)/% 0.5 去污力比值（JB-04污布） 1.1 ：试验溶液浓度：GB/T13174规定的标准洗衣粉为0.2%，脂肪酶制剂加人量为0.4%（相对于标准粉质量计)。 6.2 定量包装要求 每批产品的销售包装净含量应符合JJF1070的要求。 7 试验方法 7.1 通则 除非另有说明，在分析中仅使用确认为分析纯的试剂和GB/T6682中规定的三级或以上的水。 7.2外观 取适量样品，置于干燥洁净的透明实验器皿内，在非直射光条件下进行观察。 7.3酶活力 按附录A进行。 采用不同于附录A的方法测定时，应提供所应用的酶活力单位与本文件确定的酶活力单位的转换 系数。 7.4粒度 按附录B进行。 2